Pengetahuan dasar tentang makanan BBQ

Barbekyu umumnya cocok untuk makanan barbekyu, daging, ikan, makanan laut, sayuran, buah-buahan dan pasta, produk kedelai dan kategori lainnya. Daging adalah kekuatan utama makanan barbekyu, dapat memilih: tali pinggang domba kambing, Kebab Daging Sapi, ayam dan sebagainya. Perlu diperhatikan dagingnya mudah rusak, harus pilih yang segar. Disarankan untuk pergi ke supermarket untuk membeli daging yang diasinkan menjadi string, untuk memeriksa umur simpan pada saat pembelian. Jika ada yang pilih-pilih soal persyaratan rasa daging string, bisa memproduksi sendiri. Perhatikan saat ini sebaiknya jangan memilih daging beku, dagingnya jangan terlalu besar, jangan terlalu pecah-pecah. Dibumbui dengan garam, MSG, jahe, sambal bawang dan bumbu lainnya, sisakan bambu. Ikan dan makanan laut dapat dipilih: ikan, cumi, udang, kepiting, sotong, seri kerang dan sebagainya, ketika memilih harus memberi perhatian khusus pada kata 'segar'. Untuk pergi ke sisik ikan, ke organ dalam, cuci, garam, anggur. Cumi-cumi dan sotong kalau langsung diatas api akan menari-nari, bisa menggunakan bambu atau tusuk gigi untuk memperbaikinya. Kalau mau hemat map bisa juga beli sate yang suka ke supermarket beli olahan sate udang, kerang dan seri setengah jadi lainnya. Buah-buahan dan sayuran bisa mengubah jenis panggangan, orang tidak akan merasa terlalu berminyak. Makanan yang paling populer adalah kentang dan jagung, ubi, ubi, talas, sayuran adalah pilihan yang baik. Makanan ini diolah dengan benar kentang harus dikupas, diiris ubi; pilih talas halus; ubi jalar kecil; yang terbaik adalah mencuci kupas dan iris; Sayuran; terutama merekomendasikan bawang putih, bawang putih panggang dan rasanya unik, bawang putih itu sendiri memiliki efek antiseptik, sangat cocok untuk bidang makanan. Beberapa buah-buahan dan kacang-kacangan seperti apel, pisang, kenari juga bisa dicoba dipanggang, untuk melihat apakah mereka menyukainya. Perlu diingat bahwa kastanye mudah meledak saat dipanggang, dan harus sangat berhati-hati saat memotong mulut kecilnya terlebih dahulu.